やっぱりここのは、バター系かな。 ～新阪急ホテル「ブルージン」のクロワッサンと、チョコクロワッサン。（梅田）～

けさは、新阪急ホテルの地下「ブルージン」で買ってきた、クロワッサンと、チョコクロワッサン。
結構うり坊、よく食べます。

ここはバターを使ったものの方がいいですね。

比較的バターもたっぷり使っているし、あたためたときの戻り具合がいいです。

例外は、黒糖あんパン。
あんが水分を保持してくれるのか、比較的堅くなりにくいですね。